Cookies aux noix sans gluten & sans lactose.

Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes de cookies sans gluten et sans lactose, mais je crois que j’ai enfin trouvé LA RECETTE (jusqu’à la prochaine 😀 ).
Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et avec un goût de reviens-y, tout le monde les a adoré, donc la recette est adoptée !
Vous pouvez bien entendu remplacer les noix par un autre fruit à coque, je suis sûre que ce sera tout aussi bon 😉 .

Pour 15 cookies :

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Tarte au caramel et fruits secs.

J’avais vu cette tarte sur Pinterest il y’a quelques temps déjà et comme elle me faisait terriblement envie, je l’avais mise dans mes “recettes en attente”. Je suis retombée dessus il y’a peu et je me suis dit qu’il était grand temps que je la teste ! Aussitôt dit, aussitôt fait !
Je m’excuse par avance pour les photos, car j’ai fait l’erreur de préparer mon caramel trop en avance et celui-ci était trop figé au moment de le couler sur la tarte… Ce n’est donc pas très esthétique comme photo, mais qu’est ce que c’était bon !!!! Tellement bon, que même avec des photos pas tip-top, il fallait que je vous partage cette recette. Je la referai sans hésitez et j’essaierai de vous faire de bien plus jolies photos 😉

Pour 6 personnes :

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