Cookies au brownie…

Il y’a quelques jours je vous présentais la recette du Brookies, moitié brownie/moitié cookies, aujourd’hui, voici les Cookies au brownie. Qu’est ce que c’est que ça encore ? Tout simplement des cookies croustillants à l’extérieur, mais aussi fondant et moelleux qu’un brownie à l’intérieur (oui, je sais, ça fait saliver!). J’ai trouvé cette recette en flânant sur le blog de Gourmandiseries, que j’ai quelques peu modifiée, mais dont je me suis largement inspirée !

Pour 20 gros cookies

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

 

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Rochers coco vegan & sans gluten

Aujourd’hui c’est une recette de rochers coco aussi appelés « congolais » que j’ai décidé de vous présentez. La recette traditionnelle contient des oeufs, celle que je vous présente n’en a pas, elle est donc parfaite pour les amateurs de coco intolérants aux oeufs et/ou vegan, & vous allez voir en plus c’est super simple

Pour 12 gros rochers :

Préparation : 5 minutes
Réfrigération : 1 heure
Cuisson : 10 à 12 minutes

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Brookies

Un brookies c’est quoi ça ? Pour ceux qui ne connaissent pas déjà cette merveille, c’est un gâteaux venu directement des Etat-Unis (il n’y a qu’eux pour inventer ça!), moitié brownie, moitié cookies, une vraie TUERIE !

Pour un cercle de 20 cm de diamètre

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

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