Crêpes party !

La bretonne que je suis raffole des crêpes, je vais donc vous donnez ma recette (celle de ma maman en réalité, c’est toujours meilleur quand ça vient de maman 😉 ). C’est parti …

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 3 minutes

# Ingrédients :

-500 g de farine

-4 oeufs

-1L de lait

# Recette : 

Dans un cul de poule, mettez la farine, faites un puit. Ajoutez les oeufs 1 à 1, en mélangeant au centre de votre cul de poule (ne cherchez pas à mélangez toute la farine directement sinon c’est grumeaux à gogo!!), lorsque cela devient difficile à mélanger, délayez à l’aide du lait. Versez-le petit à petit en allant chercher la farine sur les bords tout doucement.
Une fois la pâte prête, laissez la reposer une petite heure, puis cuisez-les !
A déguster chaudes ou froides et garnis comme bon vous semble, pour moi ce sera beurre-sucre 😉

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