Cookies noix de pécan caramel version Cédric Grolet.

Aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous une nouvelle recette de cookies (oui, je sais, encore une…), mais attention, pas n’importe lesquels, ceux du chef Cédric Grolet.
Vous avez déjà dû les voir passer sur les réseaux sociaux, notamment ceux à la cacahuètes. Qui n’en a pas eu envie ? Moi en tout cas je mourais d’envie de les goûter.
Et bien pour avoir réalisé et goûté ceux à la cacahuètes et ceux aux noix de pécan, je peux vous dire qu’ils sont absolument délicieux !!!
Certes c’est un peu plus long à faire que de simples cookies, mais ça en vaut largement la peine !

Pour 30 cookies de 35 g : 

Continue Reading