Choux vanille sans gluten & sans lactose.

Comme il me restait un peu de crème après avoir préparé mon fraisier sans gluten & sans lactose, j’ai eu l’idée de préparer des choux.
C’est tout bête un chou à la vanille, mais qu’est ce que c’est bon !
En plus mon amoureux gourmand n’en avait pas mangé depuis bien longtemps… Alors autant vous dire qu’il a adoré !

Pour 20 choux : 

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Fraisier sans gluten et sans lactose.

Bonjour à tous, cela fait quelques temps que je n’ai pas publié de recettes par ici, mais ces derniers jours, je n’ai pas eu le temps ! Mais me voici enfin de retour avec une nouvelle recette, celle du fraisier sans gluten et sans lactose.
Je vous avais déjà proposé une recette de fraisier sans gluten et sans lactose l’année dernière, mais celui-ci est quelque peu différent puisque j’ai changer la recette du biscuit et celle de la crème à laquelle j’ai rajouter un peu d’agar-agar, car les fraisiers de l’an dernier avaient un peu tendance à s’affaisser !
Intolérant ou pas, ici, on s’est tous régalé !

Pour 8 personnes :

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